Hopp over navigasjon
         
Søk med mobilen

Omslagsbilde
""
Logg inn med nasjonalt lnr for å gi stjernekast
Utgitt:
2019 . - Bok . - 303 sider
Bokmål
Sjanger:
Opplysninger:
Verdens beste naturprodukt! Denne boka handler om «naturens gull». Her får du lese om hva honning egentlig er for noe, hvordan den har fulgt oss som medisin og næringsmiddel gjennom historien - og ikke minst hva du kan bruke den til. Kjente kokker og restauranter som sverger til honning, gir deg oppskrifter på middagsretter, desserter og kaker, og på ulike former for drikke. Du får naturligvis også stifte bekjentskap med de flittige og fascinerende biene som lager honningen, du får møte mennesker som er lidenskapelig opptatt av kubene sine, og du får et unikt innblikk i livet i bigården gjennom året. Underveis finner du nyttige tips og søt kuriosa. Dette er boka for alle som elsker honning! Forfatter og kåsør Espen Smith (f. 1962) er ekspert på akevitt, øl, whisky - og honning. Han er en etterspurt foredragsholder, og han arrangerer stadig kulinariske temareiser med mat og drikke på menyen. Til daglig skriver han artikler om sine gastronomiske favorittemner, han underviser vinkelnere, og han utvikler produkter i samarbeid med produsentene. Espen har bidratt til flere bøker om norsk mathistorie. I 2018 var han juryleder for Norgesmesterskapet i honning.
Hylleplass:
641.3 S
URL:
Bestill       Husk denne

(beta)Bli den første til å skrive anmeldelse

AvdelingBindPlasseringHylleNoteStatus
Tønsberg bibliotek V utl.voksenPå hylla
Tjøme bibliotek utl.voksenUtlånt til 25/11/2019

Ølboka : all verdens øl


bidragsytere Tim Hampson ... [et al.] ; fagkonsulent for den norske utgaven Espen Smith ; [oversettel
Bok utgitt 2009
Ledig (Avd.: Tønsberg bibliotek V - Plassering: utl.voksen 641.23 Ø)
Bestill Husk denne

Espens ølsafari : de beste ølturene og den beste ølmaten


av Espen Smith (fotograf: Niklas Lello)
Bok utgitt 2013
Ledig (Avd.: Tønsberg bibliotek V - Plassering: utl.voksen q 641.23 S)
Bestill Husk denne

Honning : oppskrifter, fakta, livet i bikuben


av Espen Smith
Bok utgitt 2019
Ledig (Avd.: Tønsberg bibliotek V - Plassering: utl.voksen 641.3 S)
Bestill Husk denne

Ikke bare øl


av Espen Smith (Bjørn Værness (red.))
Bok utgitt 2006
Ledig (Avd.: Tønsberg bibliotek V - Plassering: utl.voksen q 641.23 S)
Bestill Husk denne
Vis alltid denne fanen

Bibliotekarenes bokanmeldelser - fra anbefalinger.deichman.no

Vis alltid denne fanen
  • Tips en venn om Honning : oppskrifter, fakta, l
  • Del på Facebook
  • Vis Facebooks Liker-knapp
  • Del på Twitter
  • Vis QR-kode med lenke for mobil
  • Foreslå innkjøp
  • Annen visning

Huskeliste

Lista er tom
http://websok.tnb.no/cgi-bin/websok?tnr=474579